Ippolita Douglas Scotti

La cucina regionale italiana vegetariana. 500 ricette per assaporare il gusto di un’alimentazione sana e naturale

La scelta vegetariana, sempre più seguita sia per ragioni salutistiche che etiche, ha in realtà origini antiche e i nostri piatti tradizionali lo confermano. La cultura enogastronomica e la...